Es geht doch nichts über frische, noch warme Brötchen an einem Sonntag Morgen.
Hier mein Rezept für leckere Sonntagsbrötchen:
Zutaten:
- 330 ml Wasser
- 10g Trockenhefe
- 2 TL Salz
- 1 EL Honig
- 1EL Brötchenbackmittel (von hobbybaecker.de)
- 600g Mehl
Die Zubereitung im Thermomix ® ist wie immer denkbar einfach: Alle Zutaten einwiegen und dann 4 Mins/Knetstufe.
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